joyce

簡易義式燉飯自己在家做,再加上番茄醬,很不錯的搭配。

安木白。Amber

俗話說:番茄紅了 醫生的臉就綠了! 好處多多的番茄含有多種維他命及礦物質更含有大量茄紅素! 茄紅素!茄紅素!茄紅素! 茄紅素好像很厲害的樣子!不但能提高人體的免疫力,更可減少心臟血管疾病及癌症的發生,還能降低紫外線對皮膚的傷害。 所以馬鈴薯燉肉加上番茄小子讓一家大小都吃得開心又健康,不吃番茄的小朋友們也不知不覺地吃進去了! 燉煮一鍋,不管是佐飯、佐面、佐吐司…等,變換口味搭配來吃都很美味喔! 訣竅提示 蓋鍋燉煮時若鍋子的密閉性沒那麼好 水分易蒸發掉的話,可適時加水 加入肉及馬鈴薯後記得三不五時注意翻攪一下, 以免湯汁收太干。 食後感想 馬鈴薯燉肉加入番茄後更甘甜 也更營養 好吃!

熊嚇廚

澤媽我長期都有在跑步運動 .因為身體不好健身對我來說是一件天天要做的事情.中西醫都建議我要吃營養的食物 .所以我很愛吃糙米飯 也因為長期運動必須要補充適量的蛋白質才會產生肌肉 這道燉飯里的糙米可以讓人有飽足感 且糙米含膳食纖維 有豐富的維生素A.B群.對人體很好 燉飯中加上大量的蔬菜 還可幫助腸胃蠕動 蝦類也是很好的蛋白質來源喔! 想吃減肥餐的這道可以試試 不會讓人餓肚子的番茄鮮蝦燉糙米 熱量極低.又有飽足感~~

澤媽懶人料理餐~

微涼的秋天最適合為家人端上這樣一鍋滿是時令蔬菜的燉鍋料理,充滿蔬菜及牛肉精華的醬汁,不管是拌著白飯或是沾著麵包,嘗在嘴裡總會讓人有滿滿的幸福感。酸甜的番茄、鬆軟的馬鈴薯、爽脆多汁的櫛瓜(若買不到也可以用筊白筍或蘆筍),還有新鮮的蘑菇,搭配上小火燉煮到軟嫩的牛肉,爽口不膩滋味更是豐富。我喜歡跟著節氣選擇料理的食材,也會特別選用天然無添加的調味料來增添料理的風味,為的就是給家人天然健康的食物。亨氏番茄醬從種籽就開始把關,選用未基因改良、高茄紅素含量的番茄品種,製作出來的番茄醬濃郁且天然,也因此它成了我許多番茄料理中的重要秘密武器。

蘿瑞娜Lorina

蒸飯,炒飯,炊飯都做過,首次嘗試燉飯的作法.. 原以為燉飯吃起來的感覺就是水較少的粥.. 殊不知 白米在燉煮的過程已吸附了濃濃的湯汁.. 又不因水分太多而流失掉米粒的Q彈口感.. 一口吃進滿滿的營養~ 生活中的小確幸!! 訣竅提示 每一瓶亨氏番茄醬都有完整的生產履歷..酸甜新鮮番茄風味 讓我們吃得安心,用的放心! 這也是為什麼他能風行世界140多年的原因!!~亨氏番茄醬幸福食譜募集活動http://dodocook.com/campaign/heinz/open 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

就醬煮

應該不少人冰箱裡一直都有或至少曾經有過一罐亨氏蕃茄醬吧!蕃茄燉肉、蕃茄肉醬義大面、糖醋排骨、小孩最愛的蕃茄蛋炒飯都用得上。這次燉了牛肋排,也可以用牛小排或其它適合燉煮的肉類代替。炒到半透明的洋蔥、炒到幾近糊狀的蕃茄,再加上亨氏蕃茄醬以及我也很愛的他們家的tomato pasta。再加上一大把切段的西洋芹,營養滿分!! 訣竅提示 *若使用鑄鐵鍋,水可以略放少一點,因為水蒸發掉的量較少。 *洋蔥和蕃茄炒過後已有甜味;蕃茄醬有咸了,所以下調味可以等蕃茄醬和蕃茄糊都加好拌勻好試試味道再決定要加多少鹽或糖(我沒有加糖)。 同樣的湯底加雞肉或豬肋也很適合~ 食後感想 *有時間的話,整鍋放隔夜味道更融合

樂多小婦人

電鍋版讓燉番茄牛肋變得更簡單.方便 很適合忙碌沒時間顧爐火的各位
