

北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
#夏天食譜
南瓜百合蓮子紅棗湯,簡單煮一煮就很好吃的,帶著淡淡的清甜,美味又營養。
這是香港朋友教我煮的甜湯,她說廣東人愛喝糖水是出了名的,尤其在盛夏時節,年長的長輩會煮各式各樣的消暑糖水給孩子們當點心。
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南瓜百合蓮子紅棗湯,簡單煮一煮就很好吃的,帶著淡淡的清甜,美味又營養。
這是香港朋友教我煮的甜湯,她說廣東人愛喝糖水是出了名的,尤其在盛夏時節,年長的長輩會煮各式各樣的消暑糖水給孩子們當點心。
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南瓜百合蓮子紅棗湯,簡單煮一煮就很好吃的,帶著淡淡的清甜,美味又營養。
這是香港朋友教我煮的甜湯,她說廣東人愛喝糖水是出了名的,尤其在盛夏時節,年長的長輩會煮各式各樣的消暑糖水給孩子們當點心。
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南瓜百合蓮子紅棗湯,簡單煮一煮就很好吃的,帶著淡淡的清甜,美味又營養。
這是香港朋友教我煮的甜湯,她說廣東人愛喝糖水是出了名的,尤其在盛夏時節,年長的長輩會煮各式各樣的消暑糖水給孩子們當點心。
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料理步驟
食材準備和備料,紅棗、蓮子、百合不易熟要先煮,鍋內加水大火煮,水開後中火煮約20 分。栗子南瓜去皮切塊,備用。
紅棗、蓮子、百合煮約20分後,再加南瓜開大火煮5分鐘,等南瓜軟了即可關火,盛碗吃甜湯。
PS我喜歡吃食物原味,因紅棗南瓜有甜味,才沒加冰糖一起熬煮。 廚友們 若喜歡吃更甜可加冰糖。

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北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
發布於 2020年07月29日 02:15
我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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#好料日記 紅豆可是公認的養生聖品,搭配營養價值很高的百合及性溫且味甘的南瓜,三種食材加冰糖用小火燉煮出美味甜湯。

北美liuliu

#金廚獎 夏天來了 ,如果沒胃口 ,燉些湯來喝。冬瓜利尿消暑,蓮子安神,雞肉補充蛋白質,營養兼顧。

陳美惠

#金廚獎 鳳梨開胃,苦瓜消暑利尿,蓮子安神,雞肉補充蛋白質 ,夏天清爽的湯品,就是它。

陳美惠
