蒜蓉絲瓜很好吃，夏天的下飯菜

感覺絲瓜真的是很適合夏天的菜了

夏天吃絲瓜清熱解毒還有豐富的維生素

而且絲瓜本來的味道清淡真的怎麼做都好吃

給大家分享一道我超愛的蒜蓉絲瓜

夏天的時候真的全靠它下飯

1。絲瓜切頭去尾切成薄片然後再用鹽水浸泡十分鐘

2。在盤子裡面鋪上泡好的粉絲

3。然後把絲瓜在鹽水中揉搓然後撈出來

4。在粉絲上均勻的擺放洗好的絲瓜片

5。中間留出一個圓形的位置

6。最後往裡面打入一個雞蛋

7。接著在上面均勻的塗抹上蒜蓉醬汁

8。上鍋直接大火六分鐘

9。出鍋之後再淋一圈生抽和熱油激發香味

10。不得不說熱油一潑這個小味一下子就上來了

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絲瓜的鮮甜搭配上蒜蓉醬汁

還有滑溜溜的粉絲「助興」

這道菜真的一口一口完全停不下來

裡面的雞蛋可以說是點睛之筆

吸收了絲瓜的鮮還有醬汁的香

可惜地方有限不能多打幾個

喜歡吃絲瓜的友友一定要試一試這個做法呀

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