最近做了超簡單的電鍋雞,燜雞和雞飯華麗麗的一鍋出,很適合不想開火做飯的時候,省時省力~

🌚古銅色的豉油雞:
1.生抽、老抽、甜豉油按1:1:1的比例調成一小碗料汁
2.把雞清洗乾淨並用紙巾擦乾雞身
3.調好的料汁均勻塗在雞上,稍晾乾後再塗一層(如果時間充裕可以把雞泡在料汁里放入冰箱腌制兩小時)
4.鍋內先鋪上洗好的大米,水要比平時放的少,因為雞會出汁。我喜歡吃硬飯,所以放了平時三分之二的水量
5.把雞鋪在米上,蓋上兩片姜和一小把蔥,將剩餘料汁淋在米上,按煮飯鍵即可

盛飯的時候發現這個豉油雞飯好適合做輕鬆熊的造型,油潤的米飯用勺子就能輕鬆推出形狀。可惜家裡沒有海苔了,簡單畫了下熊臉,希望能為友友們提供靈感

🌝油亮亮的鹽焗雞:

1.調味只需要用到鹽,最好是海鹽!
2.把雞清洗乾淨並用紙巾擦乾雞身
3.將鹽均勻的抹遍雞身並按摩片刻
4. 鍋內先鋪上洗好的大米,水要比平時放的少,因為雞會出汁。我喜歡吃硬飯,所以放了平時三分之二的水量
5.按煮飯鍵即可

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