素饅魚*萍姊 食譜與作法 by 萍姊

萍姊 @ping

影音食譜👉https://youtu.be/-K0RJrXcDPg

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預備食材

120 分鐘

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料理步驟

120 分鐘

馬鈴薯去皮、蒸熟、壓成泥，豆腐用重物將水分擠出，將擠干水分的豆腐及豆乾放入調理機打成泥後，馬鈴薯泥及調味料、麵粉和地瓜粉一起拌勻。

拿一張海苔塗上面糊，鋪平豆泥，切成3等份，放入蒸籠蒸7分鐘拿出，再放入平底鍋煎至金黃，切塊

淋上煮好的醬汁，撒上白芝麻即可

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萍姊 @ping

發布於 2022年04月05日 12:56

憑一鍋一鏟做料理，姊一心一意做好菜，您好！我是萍姊！ 全素料理，不含蛋奶。

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影音食譜👉https://youtu.be/u_fQOXPMkII

萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/RVxbHRf2Lh8 #好料日記

萍姊

純素魚排造型，送禮自用兩相宜！

萍姊

逼真如實，可做50人份。

萍姊