由少女時代的潤娥主演漫改穿越劇《暴君的廚師》故事內容有點類似《哲仁王后》的設定,穿越到古代遇見韓國歷史上最臭名昭彰的大暴君,誅殺忠良、荒淫無道的「燕熙君」,不曉得她要如何去應對才能保住一條小命?潤娥飾演的女主人公「延智英」,是一位參加世界頂級料理大賽、勇奪冠軍的法國廚師,由於她把韓食和法國料理融合得令人驚艷,也為她擔綱主廚的法國米其林3星餐廳,迎來了最好的狀況。但迎接這樁喜事的當天,她卻接到了父親突然昏迷的噩耗,只能急急趕回韓國。其實,打從母親去世後,研究古書的父親非常反對智英去當廚師,最終導致她像逃跑一樣離開韓國,兩人已經很久沒有聯繫了。


另一方面智英也很感謝父親,因為在她研究料理時,無意間看到父親書房中的一本《忘雲錄》,裡頭有許多古代的烹飪方法,令她開始製作書中的食物,也因此徹底改變了智英的人生。即使與父親久未連絡,她仍然急於去探望父親,結果卻在租車上路的半途中,與大型卡車發生交通事故,暈了過去。


醒來後卻穿越到古代,因為給官員們做了牛排,得以進入御膳房成了小廚,被迫為大官們做料理,可是只要不好吃就會小命不保,每一步都充滿懸念與挑戰。幸虧廚藝精湛的她,雖然無法使用現代的食材和工具,仍根據不同情況做出驚人的食物,比方壽司、炸醬麵、宮保雞丁等日式或中式料理,最終,更走到了最殘暴的燕熙君面前……


燕熙君,儘管是韓國歷史上最糟糕的暴君,卻也是朝鮮最棒的美食家,對美食有著極高的追求。最初,他只是被智英的手藝給吸引,純粹享受她做的美食,之後竟逐漸迷上她、對她心生情愫。每當智英面臨危機時,燕熙君總是會在關鍵時刻站出來救她。

然而,雖然備受燕熙君寵愛,智英卻會在無辜的人被殺害之際,在最惡劣的燕熙君面前直言不諱;每當燕山君做出不對的決策時,她又會出面阻饒,讓自己陷入危機四伏的宮廷政治中。到底,這場跨越時空的美食與愛情故事,能否順利展開呢?更令人好奇的是,編劇最後又會怎麼安排男女主角的歸宿?

據悉,潤娥最近一直在家做美食,已經提前為拍攝《暴君的廚師》做準備了,拍攝時肯定能大顯身手,但大家比較擔心的是,編劇屆時要如何美化燕熙君?因為在朝鮮歷史上,他不僅誅殺忠良、荒淫無道,手法還殘忍至極,噁心到令人髮指。要讓這名歷史罪人跟潤娥談戀愛?光想像都令人覺得發毛。

所以整個劇情的改編非常重要,非常倚賴編劇的功力,唯一讓人欣慰的是,《暴君的廚師》屬於喜劇,或許潤娥的角色會一步步、導引燕熙君做個好人吧。(儘管與史實不符)

潤娥描述李彩玟飾演的燕熙君,是一位冷酷的暴君,卻擁有超越常人的味蕾,且對於料理無法容忍失敗。不過潤娥也強調,可以期待志永主廚與燕熙君兩人之間的火花,兩人之間的關係藉由一道一道料理的誕生而慢慢開始萌生微妙的化學反應。在接受媒體訪問時,李彩玟被問到會不會因法式料理的分量很少,所以常常肚子餓?李彩玟回答,其實自己很飽,因為延志永主廚準備了很多道料理,所以就算分量很少,還是吃得很飽!

至於《暴君的廚師》導演,大家一點都不用擔心,因為是執導過《來自星星的你》、《夜晚開的花》、《樹大根深》這些高收視劇的張太侑導演。一般咸認,潤娥與他的合作肯定是強強加乘的效果。