㊙️沙葛三豆湯~~清熱祛濕💦健脾開胃‼️超正🙀

🌞最近天氣真的越來越熱啦！！

已經開始感受到夏天🍃的氣息了……

早上逛菜市場時發現了兩個好東西👀

一筐筐的沙葛🍠和帶泥的胡蘿蔔🥕

哇，馬上買來煲湯啦🥣……

沙葛🈶很多的叫法，

白地瓜 涼薯 豆薯 地蘿蔔……

不知道你們那裡叫啥呢😁

沙葛，很多人喜歡用來生吃 、炒菜

其實這個季節用來煲湯也是不錯的選擇👍

沙葛：味甘、性涼

歸經：入肝、胃經

功效：這生jin解渴、解酒du、降血壓

馬上到夏天了🌞

穀雨時節雨水多🌧️

天氣卻是越來越熱

人也沒啥胃口😫

Shi 與熱相互交雜～

沙葛煲湯的時候，加上這三種豆子🫘

眉豆 赤小豆 白扁豆各一把

健脾開胃 祛濕除re🔥

再加上滋陰去燥豬扇骨

當季的胡蘿蔔🥕（一定帶泥的這種）

煲出來味道真的很清甜！！！

✅準備食材：

-沙葛：500g

-扇骨：500g

-胡蘿蔔：1根

-玉米：半根

-眉豆：1把

-白扁豆：1把（炒）

-赤小豆：1把

-蜜棗：2顆

-薑片：少許

✅具體做法：

1️⃣ 沙葛洗凈去皮切塊，胡蘿蔔和玉米切好一起放水裡浸泡備用～

2️⃣赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，提前浸泡半小時以上～

3️⃣豬扇骨洗凈後斬大件，加薑片料酒焯水後，溫水洗去浮沫備用～

4️⃣所有的食材都放入燉鍋，一起煲1.5小時，出鍋前適量鹽調味兒即可～

♨️小tips：

1.沙葛的種子和葉有du ☠️不能吃哦

2.脾胃xu 寒的不吃 經期tong 經不吃